Индекс борща в Украине и Польше: в какой стране набор продуктов для блюда стоит дороже

Борщ – это национальное украинское блюдо, которое готовят в разных странах, в том числе и в Польше. Поэтому аналитики решили подсчитать, где придется потратить больше средств на его ингредиенты – в украинских или польских магазинах.

В разных городах Польши третий год подряд проводится большой Фестиваль Борща. По этому случаю аналитики центра Gremi Personal подсчитали Индекс Борща – среднюю сумму стоимости ингредиентов для блюда по классическому рецепту. Кроме того, этот индекс является своеобразным показателем общего уровня цен на продукты в разных странах.

Как отметили аналитики, в 2024 году стоимость борща в Украине и Польше значительно отличается. Главной причиной такого различия стали разные экономические условия в странах.

Согласно данным экспертов Gremi Personal, в Украине придется потратить 169,7 гривны на покупку ингредиентов для классического борща. В эту сумму входит стоимость свинины, свеклы, картофеля и капусты – по 300 грамм каждого продукта, по 200 грамм сметаны, моркови и лука, 50 грамм чеснока, 70 грамм томатной пасты, 40 грамм зелени и приправ.

А вот в Польше, чтобы приготовить борщ, нужно будет отдать почти в два раза больше – 306,9 гривны (29,02 злотых).

"Мы видим, что несмотря на распространенный миф, что в Польше продукты дешевле, Украина все же остается страной с более дешевыми ценами на основные продукты питания", - резюмировала директор департамента рекрутации Gremi Personal Анна Джоболда.

Отметим, что в Украине в начале августа выросли цены на основные овощи из борщевого набора.