В Украине ожидается скачок цен на мясо. Экономисты сообщили, что удорожание связано с ростом стоимости энергоносителей, стоимости кормов для животных, а также повышением налогов.
Позиция производителей
Фермер Сергей Голембовский выращивает под Киевом около 300 коров - "кроссов", это элитные мясные породы. Но товар не попадает на отечественный рынок, животных экспортируют преимущественно в страны Ближнего Востока и Африку. Цены уже пришлось повышать.
Стоимость живого веса – в пределах 100 грн/кг. Отмечено, что комбикорм подорожал на 15%, выросли энергозатраты. Также следует учесть рост ставки военного сбора от 1,5 до 5%.
Намерения продавцов
На столичном рынке отмечают, что приходится удерживать цены, чтобы не потерять клиентов. Но их повышение не за горами – такие условия диктуют рынок. Это касается как говядины, так и свинины. А курятина уже подорожала.
Экономический прогноз
Аналитик Максим Гопка прогнозировал рост стоимости курятины в ближайшие два месяца на 5-8%. Говядина подорожает до 8%, а наиболее существенно повысят цены на свинину – на 10-15%.
Экономист Олег Пендзин считает, что предприниматели не рискуют радикально переписывать цены. Главная причина – в падении покупательной способности граждан из-за войны.
"У нас с вами в 2022 году — 25% реальных доходов населения, за 23-24 годы мы не намного нарастили. И если мы считаем контрольные цифры 2025 года, которыые вошли в проект бюджета, у нас замораживаются социальные стандарты при условии инфляции в 10%", – цитирует эксперта ТСН.
Ранее было названо пять продуктов, которые максимально подорожают до конца года.