В Україні почали діяти нові вимоги до якості та безпеки молока

Автор: Максимов Віталій

В Україні почали діяти нові вимоги до безпеки та якості молока й молочних продуктів. Про це повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства.

В Україні почали діяти нові вимоги до якості та безпеки молока - today.ua

Мінагрополітики видало наказ № 2033 про зміни до Вимог до безпеки та якості молока та молокопродуктів ще у липні 2024 року. У Міністерстві юстиції його зареєстрували 14 серпня 2024 року. Офіційно цей наказ почав діяти з 9 вересня 2024 року.

У наказі містяться вимоги до сирого молока, яке не піддавалося термічній обробці. Його можна купити, наприклад, у фермерських магазинах або молочних автоматах для нефасованого сирого молока.

Так, молочні автомати для нефасованого сирого молока можна встановлювати у чистих приміщеннях, які мають бути захищені від шкідників. Якщо молочні автомати встановлені на вулиці, то вони обов'язково повинні бути накриті навісом. Сире молоко повинне мати температуру не вище +6 градусів. Контроль температури сирого молока у молочному автоматі потрібно проводити щодня.

Популярні зараз

Російські військовополонені поскаржилися на їжу в Україні: “Хочеться домашнього салату Олів'є“

Сирський та Умєров звернулися до українців, які приєдналися до оборони держави

Материки Землі поволі наближаються один до одного: учені прогнозують зіткнення із велетенським катаклізмами

В одній із областей України рекордно зросли ціни на землю

Не можна в одному молочному автоматі змішувати молоко різних господарств. Також не можна змішувати у молочному автоматі різні партії сирого молока одного господарства.

На молочному автоматі має бути розміщена на видному місці обов'язкова інформація для споживачів. Крім того, мають бути розміщені правила використання молочного автомата.

В Україні почали діяти нові вимоги до якості та безпеки молока

Молочні автомати повинні мати систему охолодження та підтримувати постійну температуру від 0 до +6 градусів. Крім того, у них обов'язково має бути термометр. Покупець має бачити температуру.

Мінагрополітики каже, що нові вимоги до якості та безпеки молока спрямовані на покращення контролю у молочному секторі. Це також покаже готовність української молочної галузі до європейського ринку.

Тим часом, нещодавно українські супермаркети переписали цінники на молочні продукти. Наприклад, зросли ціни на сметану. Якщо у серпні 2024 року в середньому упаковку сметани вагою 350 гр бренду "Президент" жирністю 15% можна було купити за 41,45 грн, то зараз вона коштує 45,64 грн.

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Молоко "Яготинське" (2,6%) також подорожчало. Наприкінці серпня воно в середньому коштувало 44,60 грн, а зараз – 47,59 грн. Кефір "Селянський" (950 мл) раніше в середньому коштував 47,57 грн, а зараз – 49,97 грн.

Нагадаємо, раніше ми повідомили про те, що в Україні вже почали помітно дорожчати деякі популярні овочі.