В Україні восени очікується новий стрибок цін на м'ясо. Аналітики повідомили, що це пов'язано із загальною тенденцією на ринку.
Науковиця Наталія Копитець повідомила, що вартість м'яса залежить від вартості зернових, з яких складається близько 70% собівартості, а також від відключень електроенергії та спеки, яка спостерігалася нещодавно. Як відомо, корми становлять 70% від собівартості м'яса, а вони також дорожчають. Вона нагадала, що свинина, курятина та яловичина традиційно дорожчають перед святами – великодніми та новорічними, а також на межі літнього та осіннього сезонів.
Станом на початок серпня ціни на куряче філе зросли на 3,3%, яловичина подорожчала на 20%, тоді як ціни на свинину та курячу тушку знизилися на 10,2% та 4% відповідно. За прогнозом науковців, у вересні середні ціни на основні види м'яса можуть підвищитися.
За даними Державної служби статистики на початок серпня середні споживчі ціни на яловичину зросли у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Зафіксовано нову вартість – 270 грн/кг.
Популярні зараз
Volkswagen у 2025 році почне продавати новий бюджетний кросовер
Нова зачіска та білосніжне вбрання: Олена Зеленська здійснила новий вихід у світ
Шахраї в Україні згадали про старий рекет водіїв
Ціни на бензин та дизель в Україні можуть знизитися попри підвищення акцизів
Свинина навпаки подешевшала на 10,2% - до 177,47 грн. Вартість курячого філе підвищилася на 3,3% - до 158,62 грн/кг.
Куряча тушка стала доступнішою на 4% - ціна впала до 86,8 грн/кг. Сало подешевшало на 0,8% - до 160,10 грн/кг.
За прогнозом фахівців Інституту аграрної економіки, у поточному місяці можливе зростання середніх споживчих цін на основні види м'яса – свинину, яловичину та курятину – до 3%.
В Україні зростає експорт свинини
У період з червня по серпень цього року обсяги експортних поставок свинини вдвічі перевищили імпорт. Про це повідомили в асоціації "Свинарі України" з посиланням на дані Державної митної служби.
Вказано, що поставки м'яса цього виду за кордон за літо перевищити 1000 т. Що стосується імпорту, він за місяць сукупно склав 2000 т – на 4,9 мільйона доларів. Таким чином, цьогорічний експорт свинини вдвічі перевищив сукупний обсяг за минулий рік та "збалансував" торговельне сальдо.
Вказано, що більшість вантажів зі свининою експортували до ринків збуту у Гонконгу та ОАЕ. Продукція також надійшла на ринки Ліберії, Південної Кореї, Малайзії та Бахрейну.
Протягом серпня імпортували 183 т мороженої та охолодженої свинини на 446 тисяч доларів.
Раніше повідомлялося, що ще подорожчає в Україні восени.