Українців попередили про те, що незабаром у країні може виникнути серйозний дефіцит хліба. Представник хлібопекарської галузі повідомив про те, що спричинило проблему.
Президент Всеукраїнської асоціації пекарів та директор підприємства "Київхліб" зазначив, що причиною дефіциту хліба в Україні може стати серйозне зростання цін на муку. Юрій Дудченко каже, що лише за останні кілька місяців вартість зросла на 50%.
За його словами, ще у квітні тонна борошна в середньому коштувала 10 тисяч гривень, а в кінці літа її оцінюють у 15 тисяч гривень. Мало того, очікується подальше зростання цін – до 16 тисяч уже в середині осені. Представник хлібопекарської галузі нагадав, що вартість борошна – це 40% собівартості хліба.
Популярні зараз
Деяким українським пенсіонерам виплатять 2500 грн на медикаменти: названо умови
Павло Зібров показав рідкісне фото з дружиною з нагоди 30-ї річниці вінчання
Верховна Рада ухвалила перейменування понад 300 міст та сіл України
Мінреінтеграції: українці у восьми областях можуть отримати грошову допомогу до 36 тис. грн
Решта – це ціни на цукор, олію та інші інгредієнти, а також витрати на електроенергію, упаковку та логістику, які також зросли з початку 2024 року.
З огляду на зростання цін необхідно підіймати й вартість хліба на 15-20%, і якщо цього не зробити, то деякі виробники зупинять свою діяльність, щоб не працювати "в мінус". Це може призвести до дефіциту хліба в країні.
Дудченко каже, що деякі компанії вже змушені були скоротити роботу до однієї зміни, інші ж працюють на межі рентабельності.
Нагадаємо, що українські супермаркети вже підвищили ціни на основні соціальні продукти.